Ingénierie/Projets clés en main

Que ce soit un projet intégrant un autoclave ou un système simple jusqu’à la mise en place et le démarrage d’une usine de production complète, R-FoodTech vous accompagnera dans toutes les étapes du projet en partant de la définition des besoins et des objectifs.

Applications

• plats cuisinés,
• aliments pour animaux,
• aliments pour bébés,
• poissons et fruits de mer,
• viandes et dérivés,
• lait et dérivés,
• yaourts,
• crèmes glacées,
• jus de fruits et nectars,
• huiles alimentaires,
• légumes,
• légumes sec,
• fruits,
• sauces,
• ketchup,
• mayonnaises,
• dressings,
• céréales,
• café,
• thé,
• fromages,
• sucres,
• miel,
• soupes,
• crèmes,
• etc

Emballages 

• poches,
• sachets,
• gourdes,
• pochons,
• stand-up pouch,
• barquettes,
• bols,
• boites métalliques,
• boites de conserve,
• bocaux,
• bouteilles,
• etc

Mise au point de recette industrielle / Définition des barèmes/Validation du process thermique

En support de votre Département R&D et Qualité, R-FoodTech apportera son expertise dans la mise au point d’une recette industrielle de plats cuisinés pasteurisés ou stérilisés afin d’obtenir un produit de qualité, unique ou intégré dans une stratégie de benchmarking.

Vous avez des autoclaves et vous souhaitez développer un produit, l’améliorer, protéger les emballages de déformation ou encore obtenir l’agrément FDA pour exporter aux USA, R-FoodTech vous conseillera et accompagnera dans les différentes étapes.

R-FoodTech vous aidera également dans la mise au point des paramètres et de contrôle de divers process tels que les cartographies d’autoclaves, la cuisson, le remplissage à chaud, l’aseptique, la congélation etc

Applications 

• plats cuisinés,
• aliments pour animaux,
• aliments pour bébés,
• poissons et fruits de mer,
• viandes et dérivés,
• lait et dérivés,
• légumes,
• fruits,
• sauces,
• soupes,
• crèmes,
• etc

Emballages

• poches,
• sachets,
• gourdes,
• pochons,
• stand-up pouch,
• barquettes,
• bols,
• boites métalliques,
• boites de conserve,
• bocaux,
• bouteilles,
• etc

Service technique / Ressources spécialisées

R-FoodTech est partenaire de Socaps, spécialiste des interventions techniques sur site, et offre ainsi à tous ses clients une expertise de proximité en mettant à disposition des ressources humaines hautement qualifiées et spécialisées, originaires de votre région. Ces ingénieurs pourront assurer l’installation et la maintenance des lignes de production.

Recherche de copackers

Vous voulez tester un produit, un marché sans avoir besoin d’investir dans une nouvelle ligne, ou vous avez besoin d’augmenter votre capacité de production ? R-FoodTech vous aidera à identifier et sélectionner les meilleurs copackers (contract packager = co-emballeur) sur chaque continent en vue d’externaliser votre production.

Applications

• plats cuisinés,
• aliments pour animaux,
• aliments pour bébés,
• poissons et fruits de mer,
• viandes et dérivés,
• lait et dérivés
• légumes,
• fruits,
• sauces,
• soupes,
• crèmes,
• etc

Emballages

• poches,
• sachets,
• gourdes,
• pochons,
• stand-up pouch,
• barquettes,
• bols,
• boites métalliques,
• boites de conserve,
• bocaux,
• bouteilles,
• etc