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Lagarde participe à un programme social au Mexique

17/08/2019

Lagarde participe à un programme social au Mexique

R-FoodTech est fier d'annoncer que Lagarde participe à un programme social au Mexique 'Jalisco sin hambre" (Jalisco sans famine) en installant un autoclave Lagarde vapeur air à Tepatitlan dans une exploitation valorisant la matière première. Ce programme piloté par el Banco de alimentos de l'Etat de Jalisco et exécuté par le CIATEJ de Guadalajara permettra de transformer les aliments et les distribuer aux personnes en situation précaire mais aussi les intégrer dans l'unité de production afin d'acquérir des compétences.

L'utilisation de l'autoclave Lagarde servira à produire des aliments à base aliments à base de fruits et de légumes en poches permettant d'augmenter la DLC sans utilisation de conservateurs, ni additifs, préservant les qualités de la matière première.

Pour plus d'information:

https://ciatej.mx/el-ciatej/comunicacion/Noticias/Planta-procesadora-para-banco-de-alimentos/107

https://centrosconacyt.mx/objeto/ciatej-desarrolla-planta-procesadora-para-banco-de-alimentos/

http://kioscoinformativo.com/banco-de-alimentos-de-tepa-inaugurara-planta-piloto/ 


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